クリスマスが待ち遠しい大丸松坂屋のドライフルーツたっぷりのシュトレン

食べ物と健康

シュトレン

クリスマスにはシュトレンがあちこちで売られています。
シュトレンを初めて食べた時の驚き!
スパイスの効いたしっかりしたパンの中にいくつものナッツやドライフルーツが入ってそれからは毎年購入しています。
クリスマス以外にもいつでも食べたくなります。


シュトレンは常温でも賞味期限が長いのが良いですね。

大丸松坂屋にはたくさんの種類のシュトレンがありますよ!
どれもおいしそうで迷っちゃいます!!

クリスマスが待ち遠しいですね。

シュトレンとは

シュトレン発祥の地はザクセン州のドレスデン
14世紀の1329年、ナウムブルク(Naumburg)の
当時の司教へのクリスマスの贈り物であるとされている。

シュトレンという名前はドイツ語で「坑道」を意味し、
トンネルのような形をしていることからこの名前がつけられた。

生地には酵母の入った生地に、レーズンとレモンピール、
オレンジピールやナッツが練りこまれており、
焼き上げたケーキの上には真っ白くなるまで粉砂糖がまぶされている。

その形が幼子イエスを産着で包んでいるように見えると言われている。

ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の間、
少しずつスライスして食べる習慣がある。

フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、
「今日よりも明日、明日よりも明後日と、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」
とされている。

フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

マンダリン オリエンタル 東京 シュトレン

 


マンダリン オリエンタル 東京 シュトレン

税込 3,240 円 (本体価格 3,000 円)

 

カカオマーケットbyマリベル シュトーレンパウンドケーキ

シュトレンの特徴はこんもり3つのお山が特徴ですがこちらは食パンのように真四角です。

ホンデュラス産チョコを生地に練り込んであります。

カカオマーケットbyマリベル シュトーレンパウンドケーキ
税込 4,752 円 (本体価格 4,400 円)

 

ブルディガラ クリスト・シュトーレン

広尾に本店を構える“ブーランジェリーブルディガラ

これぞシュトレン!
大きなドライイチジクが美味しそうです!
オレンジピール、レモンピール
そして洋酒に付け込んだレーズン!

ブルディガラ クリスト・シュトーレン

税込 3,600 円

ボンヴィバン シュトーレン

6種類のフルーツをカルヴァドス(リンゴのブランデー)に漬け込んでいます。
こちらも大きなイチジクが美味しそうです。

ボンヴィバン シュトーレン

 

 

ドンク シュトーレン

ラムにじっくり漬け込んだドライフルーツとナッツ類がたっぷり。

ドンク シュトーレン

税込 1,728 円

 

シュトレンは薄く切って少しずつ食べましょうね♪