ソンガネタッカンマリは本場の味でした

’19年母娘2泊3日親孝行な韓国旅行

ソンガネタッカンマリ

韓国旅行の楽しみは美味しいものを食べること!

韓国は焼肉、サムギョプサル、キムチ、チゲ、などなど。
美味しいものが目白押し。

ソウルの付いてすぐに食べたのは鶏でした。

ソンガネタッカンマリ

東大門(トンデムン)近くの新設洞(シンソルトン)にあります。
こちらソウルに住んでいる友人が連れてきてくれて美味しかったから
お母さんにも食べさせたい!
っと連れてきてくれました。

奥まったところにあり目立たないお店。

鶏を丸ごと香辛料とダシで茹でた料理。
ここはメニューはソンガネタッカンマリだけなので

テーブルについただけでどーんと洗面器のような鍋に鶏肉が入ったものが出てきました。

しばらくすると店員さんが大きなはさみでチョキチョキ切ってくれました。


鶏肉がゆであがったころ食べ方を教えてくれます。

お皿にお醤油を入れたら唐辛子、ニンニク、ニラを入れて混ぜて

鶏肉を入れて食べてね(^^)/

付け合わせをつまみながら

鶏肉を食べ終わったら最後の締めはカルククス(うどん)で。

取り出しの効いたスープにのど越しが良いうどんは最高でした。

これでお腹いっぱい食べてビールを飲んで3,000円以内で収まります。

韓国最高(^^)/

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