サフランとバルベリーとお肉のゼレシュクポロウ

本日の料理はゼレシュクポロウ

バスマティライスを使います。
白いライスとサフランの黄色いライス。
ご飯を炊くときにはオイルと塩を入れます。

アクセントにゼレシュク（バルベリー）とアーモンドスライス、ピスタチオスライスを炒めておきます。

サフランは良くお料理に使います。

バルベリーは良く使います。

おかずは鶏肉
皮までパリパリに焦げ目がついていい感じ。

我が家の主人がシェフ並みの腕前(^^)/
（私は料理リタイヤ(;’∀’)主人にお任せです、、、。）

それにしてもiphone7plusのカメラは一眼レフを超えてますね。

iphone6plusよりも断然違います。
ポートレートで写すとボケ加減も最高です。

ミラーレスカメラが初心者でも簡単に写せるといいますが
さらにiphone7plusは超えてますね。

ゼレシュクポロウの作り方
youtubeで検索してください（私は作れません、、、(〃⌒∇⌒)ゞ）

Zereshk polo

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こちらのお米を使います。

ビリヤニライスもおいしくできます。